Francesinha especial com ovo

Jamais une ville n’a connu un tel succès grâce à une « petite française », comme c’est le cas de la ville de Porto. Entendons-nous, il ne s’agit pas d’un mannequin de renom ou d’une artiste originaire du pays des Gaules, mais du plat culinaire « francesinha ». Mais qu’y a-t-il de si spécial dans cette « Francesinha », qui attire chaque année des milliers de touristes pour la déguster et l’apprécier, rivalisant avec le vin de Porto et les célèbres « Tripas à moda do Porto » (tripes à la mode de Porto) ? D’ailleurs, si Obélix pouvait goûter la « Francesinha », il serait rapidement conquis, reléguant ses si vénérés sangliers aux catacombes de l’oubli…

Luís de Camões par Fernão Gomes

La littérature portugaise est riche en auteurs talentueux et influents, voici quelques-uns des plus grands auteurs…

Fernando Pessoa, écrivain et poète portugais à l'age de 26 ans

Fernando Pessoa est né en 1888 à Lisbonne. C’était un garçon timide, intelligent et imaginatif, qui a perdu son père à l’âge de cinq ans et a vécu pendant neuf ans dans la colonie britannique d’Afrique du Sud, où il a beaucoup appris sur la littérature anglaise. À l’âge de 17 ans, il retourne à Lisbonne…

Livre Sur la terre des serpents, de Laure Élisabeth Collet

Pendant le premier confinement, à Lisbonne, une jeune traductrice tient un journal. Le roman qu’elle traduit se passe aussi à Lisbonne…

Carnaval de Podence Portugal -> Entrudo Chocalheiro

le vrai Carnaval portugais ou “Entrudo” (autre nom du Carnaval au Portugal) n’est pas importé, mais traditionnel avec des origines séculaires et avec des racines au Moyen Âge…

Amália Rodrigues chante le fado, avec guitare traditionnelle et guitare portugaise

Vous avez certainement déjà entendu parler du Fado, le style musical portugais classé au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité par l’UNESCO en 2011. Si ce n’est pas le cas, sachez que le Fado est plus qu’un style musical, C’est un art de vivre, d’être, et de ressentir…

Noël au Portugal est sans aucun doute l’une des fêtes les plus importantes de l’année, amenant chaque famille à se rassembler…

Livre de Manuel do Nascimento, La présence portugaise en France du XIIIe siècle à nos jours

Le Portugal est, pour la culture française, un livre étrange. Étrange, parce que peu connu malgré la proximité…

L'Histoire du Portugal dans mon assiette de Tiago MARTINS

Un ouvrage complet pour découvrir la gastronomie et le terroir portugais !

Les compagnons français de Magellan (1519-1522) de Bruno d’Halluin

En 1519, cinq nefs espagnoles commandées par le Portugais Magellan appareillaient du port de Séville. À bord de cette flotte à la destination lointaine mais confidentielle se serraient deux cent trente-sept membres d’équipage. Parmi eux, dix-neuf étaient originaires du territoire français actuel…